ここ数日、料理本のために調味料を集めている。卸の業者にあたらないで、どのくらい小売店でリストのものが買えるのか？という実験のようでもある。本を買う人は、一般の人だから、じかにお店で買えないとしょうがないもんね。とはいえ料理人推薦のこだわり…
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