ブロック肉が好き。肉は最低でも５００グラムの塊で買いたい。買ってきて豚なら塩をまぶしてジプロック。３日目くらいに焼いて食べる。硬い肩ロースなど生ハムみたいな透明感のあるルックスになって、安いカナダポークとは思えない風格が・・・水分が抜けて…
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